Waar moet ik op letten?
Een gasfornuis naar inductie vervangen is geen intensief verbouwingsproces, maar er moeten wel enkele aanpassingen gebeuren:
- Omdat de gasleiding naar je keuken verandert naar elektriciteit een extra elektrische aansluiting met stopcontact bijkomen. Ook de meterkast moet vaak aangepast worden. Met dit en het aansluiten van de nieuwe kookplaat kan de elektricien of installateur je verder helpen.
- Het is ook belangrijk om even te controleren of je huidige pannenset geschikt is voor inductie, aangezien er een stalen (metalen) laag in de boden moet zitten voor de magnetische energieoverdracht. Dit kun je simpel controleren met een magneetje: Als deze blijft plakken, is je pan geschikt voor inductie.
- Als je een Pacemaker hebt moet je even bij de cardioloog of arts navragen of je met inductie mag koken. Dit omdat de aanwezigheid van een magnetisch veld e de pacemaker misschien zouden kunnen verstoren.
Meer informatie
Meer gedetailleerde informatie over koken op inductie of andere elektrische alternatieven met hun eigen voor-en-nadelen kun je vinden op de site van Milieu centraal via de volgende link: elektrisch koken.